材料 マスカルポーネチーズ：250g 生クリーム：200ml 砂糖：80g 卵黄：2個 エスプレッソコーヒー：150ml（冷やしたもの） ビスケット（サヴォイアルディ）：適量 ココアパウダー：適量 作り方 クリームの準備 ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。 マスカルポーネチーズを加え、滑らかになるまで混ぜる。 別のボウルで生クリームを泡立て、しっかりとしたツノが立つまで泡立てる。 生クリームを卵黄とマスカルポーネの混ぜ物に優しく折り込む。 ビスケットの準備 エスプレッソコーヒーを用意し、ビスケットを軽く浸す。浸しすぎないように注意。 組み立て 浸したビスケットを容器の底に並べ、その上にクリームの層をのせる。 これを繰り返し、ビスケットとクリームの層を作る。 冷やす 最後にココアパウダーをふりかけ、ラップをして冷蔵庫で数時間（できれば一晩）冷やす。 サーブ 冷やした後、スプーンで盛り付けて楽しむ。お好みでフルーツやナッツをトッピングしても良い。 この基本的なレシピで、家庭でも簡単にチラミスを楽しむことができますよ！