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最近ワァービーフン作ってみた!具材は何でもアレンジできるから楽しいし、ごま油とニンニクの香りが最高。みんなは何を入れる?一緒に楽しもう!
ワァービーフンの作り方は?
ワァービーフンの作り方は以下の通りです。 材料 ワァービーフン(米粉の細い麺) 野菜(もやし、キャベツ、ニンジンなど) 肉(鶏肉、豚肉、エビなど) 調味料(醤油、オイスターソース、塩、胡椒) ごま油 ニンニク(お好みで) 作り方 麺の準備ワァービーフンを熱湯で数分間茹で、柔らかくなったら水で洗い、ざるにあげておきます。 具材の下ごしらえ野菜は食べやすい大きさに切り、肉は薄切りにします。ニンニクはみじん切りにします。 炒めるフライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒めて香りを出します。次に肉を加え、色が変わるまで炒めます。 野菜を加える肉が炒まったら、野菜を加えてさらに炒めます。全体がしんなりするまで炒めましょう。 麺を加える茹でたワァービーフンをフライパンに加え、全体をよく混ぜます。 調味料で味付け醤油、オイスターソース、塩、胡椒で味を調え、全体が均一に混ざるように炒めます。 仕上げ全体がよく混ざったら、火を止めて皿に盛り付けます。お好みで香菜やレモンを添えても美味しいです。 これでワァービーフンの完成です!お好みの具材を使ってアレンジしてみてくださいね。
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