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クリオネ12
Brooklyn Kura（ブルックリンクラ）
アメリカ🇺🇸ニューヨーク
アルコール度数：16度
”SAKEを世界飲料に”することを目標に2021年、八海醸造グループはニューヨーク初の酒蔵Brooklyn Kuraと業務資本提携の契約を締結し、SAKEづくりを技術面からサポート。
Brooklyn Kuraの自由な発想から生まれた新たな価値を見出すSAKEをお届けします。
ホップの爽やかなフルーティさ。
それがメインで飛び込んでくる。
その後ろにぶどうの味わい。
柑橘感あるフレーバーも感じる。
甘味もほんのり感じる。優しく控えめな酸味
もある。
自分の印象は、ワインに近い味だなと思った。
美味しかったです[ほっとする]
#日本酒の星
#日本酒
#BrooklynKura
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あんじゅ
原料や感想を聞くと、もはや日本酒の枠組みではくくれないね！それだけ、日本の美味しいものが世界の人にも共感されて、化学反応を起こして、また新しい場所で新しいものが生み出されていってるんだなぁと思うと、誇りに感じるなぁ✨ 度数ちょい高めだけど、飲みやすそう[大笑い]✨