トッポギチーズの作り方は以下の通りです。 材料 トッポギ（韓国の餅）: 300g チーズ（モッツァレラやチェダーなどお好みで）: 100g コチュジャン: 大さじ2 醤油: 大さじ1 砂糖: 大さじ1 水: 200ml 青ねぎ（トッピング用）: 適量 ごま（トッピング用）: 適量 作り方 トッポギの下準備: トッポギを水に浸して柔らかくします。約30分ほど置いておくと良いでしょう。 ソース作り: 鍋に水、コチュジャン、醤油、砂糖を入れて中火にかけ、よく混ぜます。煮立ったら、トッポギを加えます。 煮る: トッポギが柔らかくなるまで、約5〜10分煮ます。時々かき混ぜて、焦げ付かないように注意してください。 チーズを加える: トッポギが煮えたら、火を弱めてチーズを上に乗せます。蓋をして、チーズが溶けるまで数分待ちます。 盛り付け: チーズが溶けたら、器に盛り付け、青ねぎとごまをトッピングして完成です。 提供のアイデア お好みで、辛さを調整するために、追加のコチュジャンや唐辛子を加えても良いです。 サイドにキムチやサラダを添えると、バランスの良い食事になります。 このレシピで、トッポギチーズを楽しんでください！