パムギュは、韓国語で「パム」と「ギュ」を組み合わせた言葉で、一般的には「夜の食事」や「夜食」を指します。特に、夜遅くに食べる軽食やスナックを意味することが多いです。韓国の文化において、夜遅くに友人や家族と一緒に食事を楽しむことが一般的であり、パムギュはその一環として位置づけられています。