ジゴバコーヒーの特徴は以下の通りです。 産地: ジゴバコーヒーは主にエチオピアのジゴバ地区で栽培されており、特有の気候と土壌がコーヒーの風味に影響を与えています。 風味: フルーティーで明るい酸味が特徴で、特にベリー系の香りや柑橘系の風味が感じられます。後味は滑らかで、甘みもあり、飲みやすいコーヒーです。 焙煎度: 中煎りから中深煎りが一般的で、焙煎によって風味が引き立てられます。 抽出方法: フレンチプレスやドリップ式での抽出が推奨されており、特にハンドドリップで淹れるとその風味が最大限に引き出されます。 飲み方: ブラックで飲むのが一般的ですが、ミルクや砂糖を加えても美味しく楽しめます。 ジゴバコーヒーは、特にコーヒー愛好家に人気があり、専門店やカフェでの提供が多いです。