キルシュケーキのレシピは以下の通りです。 材料 スポンジケーキ 卵 3個 砂糖 90g 小麦粉 90g バター（溶かしたもの） 30g バニラエッセンス 少々 キルシュシロップ キルシュ（さくらんぼのブランデー） 50ml 水 50ml 砂糖 30g クリーム 生クリーム 200ml 砂糖 20g バニラエッセンス 少々 トッピング さくらんぼ（飾り用） 適量 チョコレート（削ったもの） 適量 作り方 スポンジケーキの準備 オーブンを170℃に予熱する。 卵と砂糖を泡立て、白っぽくなるまで混ぜる。 小麦粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる。 溶かしたバターとバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。 型に流し込み、約25分焼く。焼き上がったら冷ます。 キルシュシロップの作成 水と砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで加熱する。 火を止めてからキルシュを加え、冷ます。 クリームの準備 生クリームに砂糖とバニラエッセンスを加え、泡立ててホイップクリームを作る。 組み立て 冷ましたスポンジケーキを横にスライスし、キルシュシロップを塗る。 ホイップクリームを塗り、もう一枚のスポンジを重ねる。 上にクリームを塗り、さくらんぼやチョコレートで飾る。 冷やす 冷蔵庫で数時間冷やしてから切り分けて提供する。 このレシピで、しっとりとしたキルシュケーキを楽しむことができます。