この前安売りしてた肩ロースの塊を買ったから無水鍋使ってチャーシュー作りしてる。今煮込んでるところ。肉が長くて鍋もそれに合わせたらタレが全部使ってないけど野菜も入れたから無水鍋の本領してくれると願ってる!今日はチャーシュー丼にしちゃうぞ〜!