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ラケキング
#基本的に今の職場満足
良い部下に恵まれて
私のこだわりに付き合ってくれて
一つ一つの食事に向き合う
料理人として幸せでもあり
美味しいと笑顔で言ってくれる食べる人
感謝と喜び本当にありがたい
でもね・・
調理終わって
1人で部屋で書類整理とメニュー作成
予算と単価の見直し
１週間の航海で毎日12時間くらい働いて
実質1日2時間のオーバータイムしかつかない
働く時間が不満じゃないんです
この理不尽な物価高騰と
うちに食品を届けている中間業者
あとは時代を無視して
食糧費をそのままにしてみてみぬふりする上司達
たまに叫びたくなるんですよ😭
寝る前に家族の写真を見るといつも救われる
本当に感謝だ
#明日からも頑張ろう
#明日の今頃は子供に囲まれてる
#自分の生きる意味
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コメント
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