昔懐かしの屋台ラーメン、衛生基準で岐路に立つ

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敬愛

2025/03/24

敬愛の雑感[ほっとする]

老舗屋台ラーメンが衛生基準の厳格化で閉店を検討してると今朝の朝刊で知りました。
そう言えば…見なくなって久しい…
以前はＪＲ岐阜駅前、柳ケ瀬通り、新幹線岐阜駅前のラーメン屋さんにはよくお世話になりました。
店主さんや他のお客さんとの触れ合いの場でもありました。
軽トラでの流しのラーメン屋さんも見なくなりました。
子供達が小銭を握ってチャルメラの音が近づくのをワクワクしながら待っていた風景を思い出します。

おでん屋さんも有りましたね。
椅子に座るよりも立ち呑み派でした。

極めつけは「ロバのパン屋さん」。
蒸しパン屋さんですよね。
たま〜に職場を通ります。
「♫ロバのパン屋はキンコロリン、キンコロリンとやってくる〜♫」
昔はホントにロバが屋台を引いてたんですよね。

あ❢
そこから敬愛の年代を引き出そうとすると…
知らないぞ[疑っている][疑っている][疑っている][疑っている][疑っている][疑っている][疑っている][疑っている][疑っている][疑っている][疑っている]

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