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グラジオラス🕊️⚔

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一番最近2月の息子の魚料理。
釣り堀で釣ってきた寒ブリを熟成?させて捌いてくれました[大笑い]ブリしゃぶにして胡麻ダレで美味しく頂きました[照れる]

綺麗に研げてない包丁で息子よごめん[泣き笑い]
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コメント

数之助

数之助

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まな板からはみ出してる立派な鰤🐟 頭を梨割りにして兜焼きにして塩焼きで食べたい[目がハート]

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グラジオラス🕊️⚔
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梨割りって言うんですね?[大笑い]知らなかった。鰤カマは息子が頑張って割ってくれて、煮付にして美味しく頂きました[目がハート]今度は数之助さんの分、塩焼きにして取って置きますので[照れる]
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ヴェスパー

ヴェスパー

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出刃で皮ひいてます?じょうず 刺身包丁あげたいです

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グラジオラス🕊️⚔
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出刃切れない~!と息子にキレられました😅自分で砥石で研ぐの難しくて、お店に持って行きました💦
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ひこた

ひこた

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上手い!これは包丁がもっと切れればもっと綺麗に仕上がるやつ!! 魚屋のおにーさんからアドバイスや!包丁の持ち方は「指押し型」か「押さえ型」ってやつにした方が包丁に力がしっかり伝わるからやりやすいよ!!

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グラジオラス🕊️⚔
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ですよね[大泣き]包丁この前研ぎに持って行きました! アドバイスありがとうございます🙇‍♀ 指押し型・押さえ型ですね。調べてみます[照れる]
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おか

おか

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息子くんすごい✨私、魚捌けない[大泣き]職人みたいだね‼️

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グラジオラス🕊️⚔
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ありがとうございます[大笑い]私よりも上手です!
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ゆうか

ゆうか

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息子くん、凄い[目がハート][目がハート]がんばりましたね[ハート][ハート]美味しそうです[目がハート][目がハート]

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グラジオラス🕊️⚔
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ありがとうございます[大笑い]息子~褒められてるよ~!ママも嬉しいです。
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