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スイーツ王子(세자)
神奈川県横浜市中区本牧満坂２４３−４
さてさて、商品のお話をしましょう⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝
とにかく、コーヒーにこだわりがあってその日によって味が違う…☕
それは、精製から焙煎から摘出までの流れで毎日オーナーさんがその日の一番を提供するのに変えているからだ👏
確かに、飲んでみると液体なのに厚みがあるというか深みがあるというか味に広がりがある🧐
スイーツは、歩いて暑かったので自家製のアイスをチョイス…単なるバニラアイスではなく、少しシャリシャリとした食感のジェラートで出すという嬉しいこだわりもある🧐
そして、札が落っこちていて幻の裏メニューになっていたバスクチーズケーキも忘れずに🤭
このバスクチーズケーキ、かなりの天才的なセンスを発揮していてオーナーのひと手間が画期的な商品にしていた🤯
隣に添えている何やら柑橘系の物、舌をリセットしてくれて口に含む度に再びチーズケーキを引き立てるのにかなり効いてる🧀
『🤴🏻オーナーさん、この隣に添えてある柑橘系の物は…ゆずじゃないですか⁉️』
『👨🦳はい、ゆずジャムです🍊』
さすが定年前に退職をして店を開いただけはある…ゆずジャムをここで使うか🤪
語る事が多いお店だった…やはり、個人営のカフェには様々なこだわりがありオーナーが詰め込んだ魅力が溢れている(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
ちなみに、トイレの手洗い場が日本じゃないみたいで海外に来た気持ちになった🤣
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