肉屋てんまさんは方向性の話で言えばりっかちゃんが仕留める方、ななせさんが捌く方って感じ丁寧さ綺麗さみたいな方で言えば肉は商品なわけなので逆のほうがいいんですけどそうすると仕入れの段階で壊滅してしまう可能性が出てくるからこれが最善みたいな