私の料理は自分の頭の中の味覚頼りの創作料理がほとんど。しかもほぼ味見もせずに完成させるw化学を使った料理(焼き菓子とか)はレシピを見るけど、過程を理解できたらレシピ通りに作ることはほぼ無い。だからお料理褒められると安心する(*´艸`)