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かほ

かほ

今日のサンドイッチ
エリンギのためのスペシャルサンド

先日リクエストをいただいた具、エリンギを使ってサンドを作リました!
と言っても写真の中のエリンギは存在感ないけど…
一番上に乗っかってるのがエリンギ、その下がハム、アボカド、目玉焼きの順で重なってるよ。
このサンドの断面、パーフェクトじゃない?
目玉焼きの黄身の焼き加減とか!
完璧だよね?
私も昨日、夜中なのに切った瞬間「パーフェクトじゃん!!」って叫んじゃったもん笑

味はね、エリンギは5mm位の厚さで縦に切ってオリーブオイルで火を通したあとバター醤油と粗挽き胡椒で香りをつけたよ。
ハムはそのまま、アボカドは2cm角くらいに切って、オリーブオイルとクレイジーソルトで味付け、目玉焼きは両面焼いてチャイマサラで味付け。
そんな感じだよー!
エリンギの味付けをパンチ効かせたから、いい感じにまとまったと思うよ!
エリンギ好きさん、よかったら作ってみてね。
あ、でもちょっとだけ、エリンギ噛み切りにくいから気をつけてね。
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コメント

海人

海人

1 GRAVITY

やっぱかほさんのサンド1番好みだなぁー!!

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かほ
かほ
ありがとう!! どう見ても男飯だからね笑笑
1 GRAVITY
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🐸みなみ💋

🐸みなみ💋

1 GRAVITY

美味しそ[目がハート]

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かほ
かほ
ありがと❤️ マネしてもいいよ笑笑
1 GRAVITY
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