ガシガシ炒めたけどほとんど崩れませんでした[大笑い]

@くろのあ えんで ： お豆腐…だったのでしょうか？[冷や汗]

味は、しっかり豆腐でしたね 沖縄に島豆腐という塩気の強い硬い豆腐があるんですが、硬さはそれに近く塩気のない島豆腐とうい印象でした 島豆腐もチャンプルー(沖縄野菜炒め)で炒めものに使われるので、塩気たりませんがチャンプルーの再現に使えそうです[笑う]

@くろのあ えんで ： 島豆腐というのは初めて知りました お豆腐なのに塩気があるんですね

そのまま食べても美味しくて、塩気あって硬いので、炒めものによくあうんですよ スーパーに決まった時間で出来たてのまだ温かい島豆腐が買えるくらい沖縄でポピュラーな豆腐です[照れる]

@くろのあ えんで ： 出来たての温かい島豆腐食べてみたいなぁ[ほっとする]

沖縄の地元スーパーで売ってますので、旅行に行く機会がありましたら是非[笑う]