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はまちゃん

はまちゃん

#ランチ

今日のお昼はハンバーグ。名古屋の人気店「ヒッコリー」といえば、ハンバーグ通ならご存知だろう。ヒッコリーは、当時、南山大学と名古屋大学の近くにありました。大学生の頃時代にはよく学業をサボって友達と食べに行ってた。その後、人気が出て本店を名東区に移したど魚肉ソーセージ感が多くなり、ハッキリいえば不味くなってしまった。そこで、味よりも利益追求するやり方に意を唱えたオープン創初期のメンバーが退職して立ち上げたのがこの「木こり家」である。
本当の「ヒッコリー」の味は、木こり家でなければ味わえません。
話が長くなったが、もちろん、満足度100点である。
【場所】木こり家守山店

他にも日進店などがある。
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コメント

amethyst𖤐·̩͙

amethyst𖤐·̩͙

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この間初めて木こり家行って、メニューみた時にヒッコリーじゃんって思ったのはそういう理由だったんですね!なるほど(´・ω・`)

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はまちゃん
はまちゃん
そうなんですよ。知らなかったでしょー。でも、これ本当なんです。 よくよく見ると名前も似てませんか? 「ひっこり」「きっこり」。 ヒッコリーは、木こり家を正式には認めてません。仲違いで出ていったんですから。でも、自分みたいなど素人でさえも何十年も親しんできた味が変わってしまったこと、特に、安い肉を混ぜてることはわかってしまう。今日食べに行ったこのお店では上質なお肉のまま、180gのハンバーグ選べば、1800円程度でいただけます。断然、ヒッコリー のほうが名前は売れてるけど、味は。。。
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はまちゃん

はまちゃん 投稿者

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変換ミスで誤字だらけですみません!「異を唱える」。「大学生当時」

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ある

ある

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グルメ情報ありがとうございます[大笑い]

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はまちゃん
はまちゃん
いえいえ。ぜひ、「ヒッコリー 」ではなく、「木こり家」お勧めいたします。
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イブキ☆*。

イブキ☆*。

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ヒッコリーも行きますが、最近は私も木こり屋です♪ 木こり屋の美味しさの裏にそんなエピソードがあったとは!![びっくり] 知らなかったー!納得[星] 守山方面にも来られるんですね[笑う] 小幡緑地にある「マメボシ」たまに行きますよ[ほほえむ]野菜がいっぱい食べられるので好きです[大笑い]

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はまちゃん
はまちゃん
マメボシ??初めて聞いたよ。情報有難う❤️
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