フォッカッは、イタリアの伝統的なパンの一種で、特にリグーリア地方で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: フォッカッは、オリーブオイルをたっぷり使った平たいパンで、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。 トッピング: シンプルな塩味のものから、ハーブや野菜、チーズ、肉などをトッピングしたバリエーションも豊富です。 食べ方: そのまま食べることもできますが、サンドイッチのように具材を挟んで楽しむことも多いです。 フォッカッは、特にピクニックや軽食にぴったりのアイテムで、イタリア料理を楽しむ際にはぜひ試してみてください。