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つかさ
最近ハマってる麻婆豆腐の素を使いました
そういえば以前、素使うのは邪道だって言われたことあるけど美味しく仕上がればいいと思うので使う(笑)✊
こないだ作り方教えてーと言っていただいたので簡単に。
①軽く湯通ししたあと適当にちぎった絹ごし豆腐の厚揚げと、細かく切った筍と椎茸と麻婆豆腐の素を全部フライパンに入れる
②素が絡むまで炒めたらニラを加えてあと少し炒めたら出来上がりです。
筍と椎茸無くても美味しいけど入れると更にご飯に合うと思う〜
厚揚げも手でちぎるほうが麻婆がすごく絡みました。
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コメント
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ゆきさん
厚揚げで麻婆豆腐！！メッチャ美味しそうですね[大笑い]確かに豆腐には違いないし表面のおあげの部分があるから尚更麻婆も絡むし[大笑い]今度試してみよーっと✨ちなみに麻婆豆腐の素を使うのは全く邪道だなんて思いません[ウインク]
おおとも
こんばんは♪ すごい！お店の料理みたいですよ。
りゅう（り）
美味しいが勝ち。
がったん
簡単に出来るアレンジレシピが最高😊
つかさ 投稿者
あっ、そうだ 仕上げにごま油回し掛けました でも無くてもイケます