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セラ
とりあえずミョウガとキュウリを入れて作りました。味付けは鶏ガラスープと塩とチューブにんにくと蜂蜜と酢と唐辛子と豆板醤をいれて揉み込むだけでできます。
ポイントとしては蜂蜜ですかね。蜂蜜を入れると甘みと旨みが増しますね。絶対にオリゴ糖よりも蜂蜜を使いますね。ってか美味しすぎて一瞬にしてなくなってしまいました。そして、お酒も進みますね。
美味しくいただきました。
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