ゆで卵を揚げたものをトッピングしたインドカレーハーブやスパイスをこよなく愛しております♡最近はココナッツファイン、グリーンチリ、ニンニク、生姜、フレッシュコリアンダー、チャナダール(水で戻した)、ブラウンマスタードシード太白胡麻油、ゲランドソルトで作れる超簡単coconut chutnyがお気に入りで、酸味の効いたズッシドイツ風なライ麦パンに乗せて食べるのが最高に幸せ