回転寿司って昔と比べてタッチパネル注文になったり、回らなくなったり、フードが付いたり進化してるけど、何故お茶だけは進化しないんだろう。溶け残り、時間が経つと沈澱、香りも味もない。技術的にはもっと美味しい物が出来ると思うんだけど。ま、あのお茶こそ「回転寿司のお茶」だとも思うが。