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Akari
盛り付けとか彩りの見ためもあるし、香りもあるし、食感もあるし、お皿だってそう。
プラスチックのエサ皿に乗った固くて焦げたＡ5のステーキ肉はきっと美味しくはない。
リラックスして食卓を楽しめる空間で(ひとりでも、誰かとでも)、おいしいものを食べたいなあ。
それから、そんな「おいしい」を提供できるようになりたい。
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