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Hisacchi🎂
おはようございます😊
今日は福岡名物「明太子の日」🤤
福岡市博多区に本社を置き「味の明太子」などを製造・販売する株式会社ふくやが制定。
1949年の1月10日、ふくやが前年の創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「辛子明太子」が誕生したそうです。
「明太子」とは、スケトウダラの卵(卵巣)の塩辛で、元々は朝鮮半島に伝わる家庭の惣菜でした。
※ スケトウダラ=明太(ミョンテ)の子で「明太子」。
これを日本人の口に合うように味付けして「辛子明太子」を作ったのです。
当然、スケトウダラ以外のマダラなどを材料とした製品は「明太子」と呼ぶことはできません。
なお、明太子という名称が日本で初めて新聞に登場した12月12日も「明太子の日」となっているようです。
他県の方に誤解されている部分も多いので説明すると、辛子明太子はどちらかといえば「贅沢品」だということ。
普通の家庭では、値段画安い切れ子(袋が少し破れたりしたもの)やバラ子(中身のつぶつぶ中心)をたまに買ってきて、少しずつ食べる程度なのです。
ラーメンのトッピングにするなんてとんでもないバチあたりな話です😠
だから私は、やまやの「明太子食べ放題」(写真2枚目)なんかに行ったら、後悔しないよう、プリン体やら尿酸やら無視して食べまくるのです🤤
好いとっと
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ひよこ
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あるち
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ぷーた
#宇佐崎屋台 #狹間 #狹間彩色 #お披露目 #旧宇佐崎村 #宇佐崎公民館 #灘のけんか祭り #myhimeji
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やまだ
変な感じ(笑)
あきぴ
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春巻を
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みずい
てか、みんな家族思いで良い子達だよ。悪ガキなんだろうけどさ。
パコが年下の子に「◯◯食べる？」ってご飯勧めてるのほっこりする☺️
校長もスタンド使いなんだよね……？大丈夫だよね？
4
みや
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ぽんた
６ー１４のワイド１点だけ買ってみた。
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ぽて
Hisacchiさん おはようございます☀ そっちの明太子は 絶対美味しいだろうな[ほっとする] いつか食べてみたいです🤤
👋
明太子はふくやさんがいちばんすき たくさん試食させてくれたからたくさん買えたことがあるよ
ブラックベリー。
明太子って高いよね〜😅 でもいつも食べたくなるよね😋✨ うちの方ではかねふくの明太子が美味しそうなの売ってて…前は家のラーメンに乗せて食べてました〜😆💓 やっぱり炊き立てご飯🍚🥢で食べたいね🥰👍
眞綾
明太子食べ放題♡魅力的😍
moon_月
明太子食べたい〜 炊きたてご飯にのっけて🍚(๑´༥`๑)