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Hisacchi
おはようございます😌
今日はお休み、朝から昼ごはんを何にしようか、それだけが楽しみです😋
長崎の中華街発祥で、九州北部に特に浸透している「ちゃんぽん」の話。
スープはシンプルでも、炒めた野菜や肉、海鮮、練り物などの出汁で味に深みが加わって、食べごたえもあり、私が大好きな麺類の一つです。
しかし、リンガーハットやら本州に進出してても、全国的にはよく食べるメジャー食ではないような気がします。
昨日の夜、福岡市内を中心に5店舗を構える「長崎亭」に行きました。
福岡市西区に本店を構え、創業は1974年で来年で50周年!
ここのスープはシンプルであっさりした白湯スープですが、出汁や具材で深みのある味になっています。
変わってる所は、ラーメンも出してるため、ちゃんぽんで麺追加したいなと思えば、ラーメンの麺で替え玉できるところ。
このラーメンの麺が意外と合って、また別もの食べてる感じになるのです。
昨日はちゃんぽん(770円)、大めし餃子セット(200円)、替え玉(100円)を頼みました。
今どきこの値段でこれは中々食べれないです😌
私でも食べ過ぎな感じする位ありました。
野菜もたっぷり摂れて、ヘルシー感が出て罪悪感が薄れる素晴らしい麺類だと思いますので、お家でもお店でも、ちゃんぽんはおすすめです。
本場の長崎の人もリンガーハット美味しいって言う人多いので、普段食べない方には、もっと食べて欲しいです😄
曲は、個人的に長崎といえばこの曲。
けっこう長い間JR長崎駅の駅メロで使われてたと思います😌






長崎小夜曲
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niko
お野菜をおいしくたっぷり食べられるのがいいねー♡ ステキなお休みを♬
ぽて
罪悪感が薄れる🤭 ラーメン食べてると 栄養面気になりますよね笑
碧 🐾
この前長崎出身の人に言われました…「何だかんだ言って リンガーハットが1番美味しいよ!」って。 でも 長崎まで行ってリンガーハットじゃないちゃんぽん 食べたい[泣き笑い]
ラテ🌷 ̖́-
ちゃんぽんといえば、井手ちゃんぽんは食べたことあるかな? 昔すごく美味しかったなぁ