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楓

お疲れさま🍀


[惑星]今日の夜ごはん[ロケット]

・肉じゃが
・厚揚げに天かすと韓国海苔のせて出汁醤油
・昆布だし仕込みの焼き鮭
・里芋と白菜のお味噌汁

今日のメニューは肉じゃがの甘みと、焼き鮭の塩味の組み合わせがお気に入りです😋

じゃがいもと里芋でお芋だらけ🤣←みんなお芋好きやから誰も何も言わなかった✌️
(*´ω`)o∪∪o(´ω`*)カンパイ

寒いけど、今日は いいお天気でした。
見上げて撮った青空を添えて~

#おつかれGRAVITY
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#おうちごはん
#空の写真

寒いけど、お天気のいい一日でした。
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コメント

虎翡

虎翡

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お疲れ様 豪華ですね! 作り方が知りたいですね! 美味しそう(´,,•﹃•,,`)

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楓
ありがとうございます✨ 肉じゃがの作り方ですか? ①材料をカットする。 ②玉ねぎを炒める。 ③人参とじゃがいもを投入し、軽く炒める。 ④その上に、お肉としらたきを乗せる←乗せるだけで混ぜないこと。 ⑤お砂糖大さじ2、お醤油大さじ6←4人前の分量(1:3の割合)を上から回しかける。 ⑥弱めの中火で8~15分、じゃがいもの硬さで時間を調節しながら蓋をして加熱する。 ⑦蓋を開けて優しくかき混ぜて、くっ付いてるお肉もバラす。 ⑧もう一度蓋をして5分、弱めの中火で加熱する。この時、下茹でしたインゲン豆などを入れるならいれる。 じゃがいもに竹串がスッと入る程度になれば、出来上がり✌️
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まぐろ🐟

まぐろ🐟

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最高ッッ👍🏻💕

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楓
ありがとう٩(๑>∀<๑)۶
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虎翡

虎翡

1 GRAVITY

ありがとうございます。 最近肉じゃが作ったのですが自分は全然違うやり方て作ってました。 楓さんの作り方の方が美味しそう!どれも美味しそう(´,,•﹃•,,`)!

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楓
料理本で学びました🧐 だしは入れなくても野菜とお肉でおいしい味わいになります。 水分は野菜から出る分だけでOK。 調味料は上からかけるだけで、浸透圧により染み込むそうです☺️✌️ お砂糖とお醤油の割合は、お好みで😋🌼
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ハル

ハル

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食べたい♡

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楓
こういうのがほっとするよね☺️
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れ

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はい! いえいえこちらこそ沢山コメントあるのに毎回返してくれてありがとうございます(_ _)

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