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すッごォい💋たぬ吉

すッごォい💋たぬ吉

久々に夕飯をさらしてみるなど。

チキン南蛮的なものを目指した何ぞ
すまし汁的なもの

長くなるから、作り方はコメント欄。

だし塩は以前熱海で買ったやつ。
海が遠くないところだと、道の駅や土産物店に駅ビル等でも扱ってると思う。
1袋160gで5、600円(税別。去年は180g入りだったのに!!)。
安くはないが、なかなかに美味しい。

鯛、のどぐろ、牡蠣、あご、金目鯛等だし塩は数種類ある模様。
違う会社の製品では海老のだし塩もあった。

何となくだけど、だし塩を買う時はチキンブイヨンが入ってないやつを選ぶ様にしてる。

#うちのご飯
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コメント

すッごォい💋たぬ吉

すッごォい💋たぬ吉 投稿者

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【チキン南蛮的な何ぞ】 穀物酢と料理酒を1:1ぐらいで合わせる 皮と筋を取った鶏胸肉を食べやすい大きさに削ぎ切り&穀物酢と(ryに浸けておく ピーマン人参長葱をひたすら細切り もやしをざっと洗う レンジ加熱OKな容器(ポリ袋でも保存容器でも)に野菜を入れ、500Wで3、4分加熱 ポリ袋に片栗粉を入れとく 鶏胸の水気を絞り片栗粉にダンク 袋の口を締めて粉を全体にまぶす 調味酢醤油オイスターソース柚子胡椒を混ぜ、鶏胸の浸け汁も入れる (からいのが要らん時は柚子胡椒はなくてもダイジョブ) 鍋を加熱し油を引き鶏肉を焼く 裏返して合わせ調味料とレンジ加熱した野菜を投入し、蓋をして数分 で完成

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すッごォい💋たぬ吉

すッごォい💋たぬ吉 投稿者

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【すまし汁的なもの】 小さめの短冊に切って軽く茹でた蒟蒻 斜め薄切りの長葱 ざく切りのえのき を鍋に入れ水を加え煮立てる 賽の目に切った木綿豆腐とだし塩を加える で完成

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わかば

わかば

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このお塩美味しそうですね[ほっとする]

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すッごォい💋たぬ吉
すッごォい💋たぬ吉
基本的に無塩の魚粉だしを使ってますけど、これもなかなかによいですよー お手軽なお吸い物だけでなくだし巻き的な卵焼きにもイケるんでないか、と思っとります。
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Love is 大葉

Love is 大葉

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これよこれ!!

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すッごォい💋たぬ吉
すッごォい💋たぬ吉
普段は無塩の魚粉だしを使ってますけど、だし塩も使い勝手がいいし美味しいですよね。
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飴ちゃ

飴ちゃ

ジョンハンは新規、ウォヌは継続。
表に出られない時期ってわかっていても、お顔が見られるし、未来を準備してたってすごい!
13人が揃うその時のために何を計画してるんだろ。
日産4days、円形ステージ。
本気で待ってます♡
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有限会

有限会

ジークアクスで「赤ザクをシャアが乗り捨てた」みたいな解釈されてるのを結構見るけど
ホワイトベースでガンダムにいろいろ補給するくらいの時間はあるんだから回収してんに決まってんだろとマジレスしたくなる自分はまじで心のゆとりがない。病んでる。
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シロク

シロク

まだパジャマです。

終わりそうで終わらない、更年期の気まぐれおなかイタがやってきました。

量も周期も痛さの度合いもぐっちゃぐちゃで、予測不能。

今回は全てがマックス激重バージョンでお送りしています。

仕事お休みで良かったけど、家が荒れ放題で萎える~。
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ばーよ

ばーよ

けんた食堂に限らず生肉動画で問題となるのは、料理方法を紹介して食中毒が起きてしまうことだと思うので
先日のやつは「生食専用」と書いてるしまだいい思う
概要欄にも自己責任云々書いてる、けどshortだと見ない人が多そうなので
インフルエンサーとしては動画内でも注釈しておくのが素敵だ、と思う
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どんぶ

どんぶ

そう考えると王勒はかなりエモクロア(感情は不変だけど、その気になったらCoCの職業技能/興味技能は再構築可能)で、八重前はそこそこCoC(エモクロアのCSだと過去辺ごとに感情が書き換わるが自分の生活基盤は変え難い)って感じだ…
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宕子

宕子

京都御所は明日見れるから京都駅戻ってまゆまろ見ようと思って電車乗ろうとしたらPASMOを宿に忘れてきたことに気づき、憤怒の顔で宿に歩いて戻る道中で財布の中にSuicaがあったことを思い出していま丸太町駅です。自分の無能さにぞくぞくする
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とうれ

とうれ

アメリカが極端から極端に移動しがちなのは報復合戦みたいなところもあるよな

相手がルール無用の戦いを仕掛けてきたので報復もそれなりの規模になる

なんというか、ガンダムSEEDみたく何か目的のための行動というよりは純粋な憎悪で戦ってる感じ。
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ゆうり

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今回イベントぜんっっっぜんやってないのに…それなら…やります?でもどの子も別に刺さらんかったんよなぁ…颯ちゃんは立ち方微妙やし、澤さんは髪の毛微妙やし…大樹くん別に欲しくないし(こら)、慧ちゃんかな??一番は北ちゃんだが今からは無理。
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MOB@競馬

MOB@競馬

キングスコール
前走強かったですね。あれだけ出遅れて押して馬場の悪いとこ通って泥んこになりながら最後は1.2着馬と遜色ない脚色で3着。
どう見たって道悪よりきれいな馬場がいい馬なのに道悪であそこまで走ったのはポテンシャル高い証拠。

フォトパドックは良く見えないけどこの人気なら面白い
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ファン

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?「今いいですか?
秋葉原っていろいろあるじゃないですか、
どこに行ったらわからなくて…
お兄さんアニメとか詳しそうじゃないですか」

ワイ(これは着いて行っていいですか?からのファミレスに行って“会館”に連行されるやつだ)
ワイ「インタビューですか?宗教ですか?」

?「いゃ…」
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