仕事終わりのガストで味わう感動ハンバーグコース体験記！

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鷹みっちゃん❁¨̮

2023/01/13

仕事終わりのガスト！
ずっと気になってた感動ハンバーグコース🤤
本当に心打たれたので長々と感想を綴るよ！

◎前菜
シュリンプサラダ
～ナッツとフルーツ～

◎スープ
コーンポタージュ
～フライドオニオンをのせて～

◎メイン
感動ハンバーグ
～トリュフ香るポテトチーズクリームIN～
ライス(栃木県産コシヒカリ)

◎デザート
グラスショートケーキ

どれも美味しかった〜🥺
フルーツ系のサラダって苦手なんだけどさっぱりしてて果実の甘みと野菜がマッチしててすごく食べやすかった！
コーンポタージュのフライドオニオンは少しサクジュワってした感じで鼻を通るオニオンの香りが堪らない、、！スープの優しい風味でほっこりできた💭
感動ハンバーグは本当にハンバーグで感動することってあるんだ…！って思うくらい美味！
ハンバーグを割ると、中から肉汁の海！
食感はふわっとした優しい口当たりで、ポテトとチーズのマリアージュが最高🤤半熟卵もちょうどいい具合にとろとろだし、トリュフも香って嗅覚も大満足！✨️ご飯と一緒に口に入れるとなんとも言えない幸福感、、！
そしてお腹もかなり脹れたところで、最後のお楽しみのグラスショートケーキ🍰
計算されてる…！多すぎず、そして少なくもない絶妙な量…！クリームも重たすぎないメレンゲのようなふんわり感！スポンジがまた舌の上で寝転ぶような…とにかくふわっふわなんだ…！苺の酸味は思った程きつくなくて、クリームと調和して甘さのコントラストがすごく綺麗だった✨️

鳥羽シェフ本当にすごい！✨️
仕事終わりに素敵なディナーをありがとうございました🙇🏻‍♀️