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残響〜♮♭🎶
豚肉を切って生姜とにんにくで炒め、野菜と出汁の素小さじ２〜３入れて混ぜ混ぜ。
酒＆水を半々くらい具材の3/4入れて、みりん大さじ2掛けて混ぜ混ぜ。あとは蓋して中〜弱火で偶に混ぜるくらいでほっとく(偶に水足し)。
大根柔らかくなったら、水を具材が浸るくらい追加して中火で沸騰したら、火を止めて味噌を濃いくならないように少し入れて混ぜ混ぜ。
盛り付けて終了〜😋✨
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