パギョは、韓国の伝統的な料理で、特に魚を使った料理の一種です。以下にその特徴をまとめます。 基本的な特徴: パギョは、主に新鮮な魚を使って作られ、さまざまな調味料や野菜と一緒に調理されます。 魚の種類は、サバやイワシなどが一般的です。 調理方法: 魚を塩漬けにしたり、発酵させたりすることが多く、これにより独特の風味が生まれます。 煮込み料理として提供されることが多く、スープや煮物の形で楽しむことができます。 食べ方: ご飯と一緒に食べることが一般的で、韓国の家庭料理として親しまれています。 辛いソースや薬味を添えて食べることもあります。 パギョは、韓国の食文化の一部として、家庭での食事や特別な場面で楽しまれています。