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shoota

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揚げ物は、塩水に30分。
それだけ。
味付けはしない。
レモンだったり、
塩だったり、
ゆず胡椒マヨだったり。
少量のときは、
クッキングシートで箱をつくって揚げる。
油も少なくて、後片付けもらく。   


今日はハイボールにしよう。
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揚げ物は、塩水に30分。