うまさキープオン…｜あくびの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

1/8に次回予告した
(病気、不調がみるみる消えていく)の
記載が遅くなりましたm(__)m

✨️手当法✨️
梅干しやコンニャク、豆腐、野菜や
野草などなど、、、。
🔴今回は《梅干し編》🔴

自然な植物や食べ物には、身体の
自然治癒力を高めてくれる不思議な
力があります。
重篤をのぞいて、
頭痛が、指を切った、、など、そんな時は
どうしてますか！？
薬を塗って、飲んで、絆創膏や、
消毒薬など使用してが一般的でしょうか。

数十年前は、ちょっとしたことは、
薬に頼らず台所にある食べ物、
或いは庭先の野草を上手く利用して
手当するのがあたりまえだったそう。

その中でも出番が多かったのが、
梅干しだったそう。
頭痛ならこめかみに、やけど、切り傷には、
患部に種をとった果肉をペタリと貼る、
下痢の時は梅果肉に生姜をすり絞り
熱い番茶を注いで飲む。
これで、大体は、治ってしまたそうです。

また、梅干しを黒焼きにした物を
服用すると
疲れをとり、細胞を活性化し、
風邪に効果抜群。
血行が良くなるので認知症の予防にも
おすすめなんです。
歯肉に塗れば、歯痛を和らげ歯槽膿漏を改善。

あとから、
記載する梅エキスには、強力な殺菌力があり、
チフス菌、コレラ菌にも、対抗すると
いわれるほど。

他、
腹痛、胸焼け、便秘、高血圧、低血圧、
心臓、腎臓、肝臓、糖尿病に良く効きます。

✨️黒焼き✨️
時間と根気と、ガス代がかかりますが。

土鍋に梅干しを隙間なく一段に並べる、
鍋蓋にある小さな丸い穴、鍋と鍋蓋の閉めた
隙間一周に小麦粉を(緩く流れない硬めの)練ったものを張り詰めて密封にします。
4、5時間、とろ火にかける。

鍋蓋をとり、
種を取り除きすり鉢で粉にします。
陶器、ガラス瓶に入れて保存。

こんな感じでまだまだ梅干し話は長く
続きがありますが、まさに、
梅干し様々、万能薬な存在日本の誇る
保健食品と言えます。

✨️梅エキス✨️
出来れば陶器のおろし器で青梅をおろします。
ガーゼでしっかりおろした梅を絞ります。
絞り汁を土鍋に入れてかき混ぜながら
とろ火でゆっくりアメ状になるまで煮詰めます。
陶器か、ガラス瓶に入れて保存、
密封すれば10年でも保存可です。

今では、作らなくても購入できますが、
梅干し屋さんの無添加の梅エキスを
オススメします。

梅エキスを服用の際に、
炭酸、クエン酸系を混ぜると効果はゼロ！
お気を付けを。

✨️追伸✨️
わたしは手作りは、たまにです。
あとは、梅酢、梅エキスは
画像のものを常備してます。

黒焼きは、普段軽く使用する場合は、
トースターでアルミ箔を引いて、
梅干しを数個置いて、
全面にひっくり返しながら
焦げ目を付けて、番茶を注いで飲んでいます。

梅酢は、うがいや、料理に、
まな板の除菌、魚の臭み取り
何でもしよう可能、あると、とても重宝します