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ねおちゃ

ねおちゃ

初めてバウムクーヘン小さいけど作りました!
巻きが難しかったな、左右対象に巻けない(´ཀ`
3枚目の画像
・左はふんわり巻き。弾力感はなくしっとりふわふわ
・右は巻く時にちょっと押さえながら巻き。バウムは弾力強く切った断面(中心)が左より各層の厚みが大きかった。どちらも同じ生地でやってるけど しっとりふわ?カタな感じでした
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