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タキ


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k.m.joe
特集は、70年代ソウルの基礎知識pt.1としてスタックス/サザン・ソウル編。まず15人の重要人物を上げた後、レーベルやスタジオ、主要地域などのカテゴリー別に分けアルバムを紹介。『ワッツタックス』の50周年記念の12枚組CDの解説(高橋誠さん)、「70年代サザン・ソウルの揺らぐグルーヴ」として、人種の壁が低かったメンフィスでシンプルなサウンドを追求した事が、今も聴き継がれている理由だと述べられる小渕晃さんの一文も印象的だった。最後にヒット曲年表が付いている。
連載やその他の記事は、まず日暮泰文・高地明編著の『ニッポン人のブルース受容史』出版に関するもの。本書で伝えたかったのは、過去の記録のみでなく、タイトルに掲げられているように当時の熱量を伝えたかったのだろう。というかそれが中核にある。永井ホトケ隆さんの「フールズ・パラダイス」では鮎川誠さんを追悼。ホトケさんと鮎川さんの交友を中心に、鮎川さんの人と成りからおふたりの音楽への情熱がひしひしと伝わってくる。
山内善雄さん、林剛さん、濱田編集長による<ユニヴァーサル>の<Throwback Soul>シリーズとしてリリースされたニュー・ジャック・スウィング~ヒップホップ・ソウル関連CDを分析する対談記事も面白かった。「変わりゆく変わらぬもの」である黒人音楽のトレンドを知ろうとする時、現代の黒人音楽に繋がる“あの人のあの頃”を知る必要性は高い。
新譜評のコーナーでは<ウルトラヴァイヴ>発のアルバム、フレディ・ヒューズ『センド・マイ・ベイビー・バック+3』が興味深かった。『小出斉の勝手にライナーノーツ』ではアイボリー・ジョー・ハンター『The Return Of Ivory Joe Hunter』<エピック>(71)が紹介されていた。カントリーソングにも寄り添ったアルバムとの事だが、個人的に気になったのは、64年~69年にわたり<スタックス><ゴールドワックス><サウンド・ステージ7>に録音していたというところ。調べたらアルバムは無いようだが、つくづく幅の広いミュージシャンだったのだと感嘆。
佐々木秀俊さんの連載『ゴスペル・トレイン』は、アーチー・ブラウンリー亡き後のファイヴ・ブラインド・ボーイズ・ミシシッピのリード・シンガーを務めたロスコー・ロビンソンを取り上げている。ブラウンリー時代から在籍しているウィルマー・“リトル・アクス”・ブロードナクスも絡めてミシシッピの一時代を浮かび上がらせている。LPしか無いのが残念だが、61年<チェッカー>発『I'll Go』を紹介し、83年に<Pヴァイン>から出た同盤との違いを丁寧に説明してある。アルバム2曲目に入っている「Jesus Is A Rock In A Weary Land」だが、日本盤ではロスコーとリトル・アクスの掛け合いが最後の方に入っているが、オリジナル盤ではロスコーの長めのアドリブが入っているとの事だ(こちらが本テイクらしい)。YouTubeで比べたい所だがブラウンリー・ヴァージョンしか見当たらなかった。
辻󠄀昌志さんの『すべてこの世はブルースかも』では、高橋誠さんのライブを体験して感じた(感じたどころではないが)事について書かれている。ブルースに“本気”で“真剣”に関わる事の“怖さ”。真剣だからこそ深まる感動について、文章はもう一段踏み込んで書かれている。
辻󠄀さんのコラムから連想した事を書くと、ブルース及び黒人音楽にのめり込むと、過去の遺産を振り返らなければならない(振り返りたくなる)。さらに音楽史だけでなく、文化史も関係してくる。やがて悲惨な事実を突き付けられる。本気度や真剣さもそこに要求される。背景を心得ると、作品の深みに気付く。
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せいや
丁寧接したくなるような女性と知り合いたい
(オタクしかまわりにいないせいでだいたい雑)

カズマ
メキシカンテイストの特徴は?
メキシカンテイストの特徴は以下の通りです。
色彩: メキシカンテイストは鮮やかな色使いが特徴で、赤、緑、黄色などの明るい色が多く使われます。これにより、視覚的に非常に魅力的な印象を与えます。
パターン: 花柄や幾何学模様など、装飾的なパターンがよく見られます。特に、伝統的なタイルや織物に見られるデザインが多いです。
素材: 自然素材が好まれ、木材や陶器、布などが多く使用されます。これにより、温かみのある雰囲気が生まれます。
文化的要素: メキシコの伝統や文化が反映されており、例えば、死者の日の装飾や、メキシコの民芸品が取り入れられることが多いです。
家具: 大きくてカラフルな家具が特徴で、特に手作りのものが多く、個性的なデザインが魅力です。
これらの要素が組み合わさることで、メキシカンテイストは独特の温かみと活気を持ったスタイルになります。

なんJ
近鉄着て大喧嘩したかったやで

ぐちリ

ちーち

佐脳(san

のこ@楽
メキシカンテイストの料理は何がある?
メキシカンテイストの料理には、色々な美味しいものがあります。以下に代表的な料理を紹介します。
タコストルティーヤに肉や野菜、サルサを挟んだ料理。具材は多様で、鶏肉、牛肉、豚肉、魚などが使われます。
エンチラーダトルティーヤを巻いて、チリソースをかけてオーブンで焼いた料理。中にはチーズや肉、豆が入っています。
ナチョストルティーヤチップスにチーズやサルサ、ハラペーニョをトッピングしたスナック。パーティーや映画鑑賞にぴったり。
グァカモレアボカドをつぶして作るディップ。トマト、玉ねぎ、ライムジュースを加えて、タコスやチップスと一緒に楽しむことが多いです。
チリコンカーン牛ひき肉、豆、トマト、スパイスを煮込んだ料理。ご飯やトルティーヤと一緒に食べることが一般的です。
ポソレトウモロコシの粒を使ったスープ。豚肉や鶏肉、スパイスが入っていて、トッピングにキャベツやラディッシュを加えることが多いです。
これらの料理は、メキシコの豊かな食文化を反映していて、色とりどりの味わいが楽しめます。どれも個性的で、食べると元気が出るような料理ばかりです!

遵一

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トニーチョとは何ですか?
トニーチョは、メキシコ料理の一つで、特にトルティーヤを使った料理です。以下にその特徴をまとめます。
基本的な特徴:
トニーチョは、トルティーヤに肉や野菜、チーズなどを包んだ料理です。
通常、トルティーヤはコーンまたは小麦で作られ、具材はグリルしたり、煮込んだりして調理されます。
具材のバリエーション:
一般的には、鶏肉、牛肉、豚肉、または豆類が使われます。
野菜やサルサ、アボカドなどをトッピングすることも多いです。
食べ方:
トニーチョは手で持って食べることが多く、カジュアルな食事として人気があります。
サイドにライスや豆、サラダを添えることもあります。
トニーチョは、メキシコのストリートフードとしても親しまれており、家庭でも簡単に作れる料理です。友達や家族と一緒に楽しむのにぴったりな一品です。

フジ家
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