カンピーオーネは、イタリアのカンパニア州、特にナポリ周辺が発祥地です。この地域は、カンピーオーネの独特な風味や調理法に影響を与えています。カンピーオーネは、主に肉や野菜を使った料理で、特にナポリの伝統的な料理として知られています。