ラングドシャロールは、フランスの伝統的な焼き菓子で、特にその軽やかでサクサクした食感が特徴です。以下にその歴史を簡単にまとめます。 起源: ラングドシャは、フランスの貴族の間で人気があり、17世紀頃に誕生したとされています。特に、フランスのロワール地方で作られたことが多いです。 名前の由来: 「ラングドシャ」という名前は、フランス語で「犬の舌」を意味します。これは、焼き上がったクッキーの形が犬の舌に似ていることから名付けられました。 発展: 19世紀には、ラングドシャはパリのパティスリーで広く提供されるようになり、さまざまなバリエーションが生まれました。特に、クリームやチョコレートを挟んだものが人気です。 現代の人気: 現在では、ラングドシャロールは日本を含む多くの国で愛されており、特にお土産や贈り物として人気があります。日本では、特におしゃれなパッケージで販売されることが多く、見た目にも楽しめるお菓子として知られています。 このように、ラングドシャロールは長い歴史を持ち、時代を超えて多くの人々に親しまれてきたお菓子です。