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こ〜ちゃん🌱
夕方の台所に、静かな期待が満ちていた。
今日は少し特別な焼きそばを作る日だ。
袋から取り出したのは、富士宮やきそば。
静岡県・富士宮市で長く愛されてきたご当地焼きそばで、コシの強い蒸し麺と、肉かすの旨みが特徴だ。派手さはないけれど、噛むほどに味わいが深く、地元の人の暮らしに寄り添ってきた一皿でもある。
この焼きそばは、静岡に住む親戚が送ってくれたものだった。
袋を手にした瞬間、胸の奥に小さな灯りがともる。
――そういえば、ずいぶん昔。自分も静岡で暮らしていた頃があった。
その頃、何気ない日常の中で食べた富士宮やきそばの味。
特別なごちそうじゃないのに、なぜか心に残っている。
今日は、その記憶をもう一度、家族と分け合う日だ。
フライパンに火を入れ、いつも通りの、いたってシンプルな作り方。
添付のソースはなかったから、ウスターソースで静かに味を整える。
ジュッという音とともに、懐かしい香りが立ち上り、時間が少しだけ巻き戻る。
テーブルを囲むのは、家族と、午後のおやつを終えたばかりの
5歳の男の子と、3歳の女の子。
湯気の向こうで、二人の目がきらりと光る。
「いただきます」
その一口目で、胸の奥がじんわりと温かくなる。
懐かしい味は、過去だけでなく、今この瞬間にもちゃんとつながっていた。
静岡で過ごした日々。
親戚の気持ち。
そして、今ここにある家族の笑顔。
富士宮やきそばは、今日も変わらず素朴なまま、
そっと家族の真ん中に置かれていた。
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コメント
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KEY
1
あ
私のグラビティー生活が一変した楽しい！
1
新ぷちへんぜ🦁🌞
せいろがん
今日は週はじめから少し寝坊＋朝のルーティンにイレギュラーな行動をしたため、頭の中がザワザワしておる。時間に余裕持って動いてるから遅刻の心配とかなかったし、いつもの時間に自宅を出発はしたのだけどね。
幸いデスクワークなので、本日のタスクを整理しながら心を沈めよう…
1週間がんばりましょう。#日常
1
りん
2
くう@低浮上
スタバだったらスープチーノとマンゴーのやつも好き
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えつこ
ケーキ🎂食べたよ😋
18
てっちん٩( 'ω' )و
朝日向ぼっこ前に#6分の読書でストレスは70パーセント減少する を ☕️📖乀(:3 ヽ)_
おはよう🌞🙋♂️
👼🏻🪽たまころり🐱🦅🍖
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ミニ
おはようございます[笑う] 懐かしい味なのでしょう。それを今笑顔で頬張る姿はほっこり[笑う]
がっちゃん
富士宮焼きそばって魚粉がかかってる位しか特徴ないと思ってましたが、麺に肉も入ってるんですか[びっくり] それは珍しい 静岡おでんもあの黒さは牛スジらしいですね 庶民のＢ級グルメは高級品じゃないけどやみつきになる 目がキラリ[ほっとする]
愛礼🍀めいる🍀.*
おはようございます こ〜ちゃん 実は昔 これ仕事で作ってましたよ 私にも懐かしい味です 今日もお孫さん達の、まんまるほっぺ(ノ)･ω･(ヾ) 楽しそうな笑い声響いてきます[照れる]🍀
マミ
おはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁ富士宮やきそば⸜(*ˊᗜˋ*)⸝☆。.:＊・゜ 5歳の男の子と3歳の女の子のきらきらした目がこちらまで伝わって来ます 思い出の富士宮やきそばはこうしてずっと残っていきますね✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨