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こ〜ちゃん🌱
――こ〜ちゃんの夕暮れ台所――
その日は、ママの帰りはそれほど遅くならず、
まだ空が明るいうちに、幼稚園から帰ってくることができた。
「ただいまー」
玄関から聞こえてくる元気な声に、
こ〜ちゃんは台所で、ふっと表情をゆるめる。
5歳と3歳の孫は、帰ってくるとまずおやつの時間。
いつもなら、コンビニやドラッグストアのお菓子をつまむことが多い。
それも悪くはない。
けれど、そのあとに夜ご飯になると、
「もういらない」「おなかいっぱい」となってしまうことが、
少しだけ気がかりだった。
そこで今日は、考え方を少し変えてみることにした。
夜ご飯のおかずとして作る予定だった
ちくわの磯辺揚げを、
おやつ代わりに、少し早めに出してあげる。
「これ、今日のごはんのおかずなんだよ」
そう言ってお皿を出すと、
揚げたての香ばしい匂いに、孫たちの目がぱっと輝く。
さくっ、もぐもぐ。
青のりの香りと一緒に、あっという間に笑顔が広がった。
夜ご飯の量は、少し減るかもしれない。
けれど、その前にちゃんと“ごはんのおかず”を食べている。
それなら、プラスマイナスゼロ。
むしろ、いい配慮だろう。
こ〜ちゃんは、孫たちの様子を見ながら、
静かにうなずいた。
「よしよし、それでいい」
お腹も心も、少し満たされた夕方。
そんな穏やかな時間が、今日も台所から生まれていた。
材料（2人分）
ちくわ：4本
サラダ油：適量
衣
薄力粉：大さじ3
青のり：小さじ1
冷水：大さじ3
④ 作り方
ちくわは長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。
ボウルに薄力粉、青のり、冷水を入れ、さっと混ぜて衣を作る。
ちくわを加え、全体に衣を軽くまぶす。
鍋に底から約2cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、きつね色になるまで揚げる。
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コメント
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コジャッジちゃん
おにぎり一個でいい[無表情]って言うのを勝手におかず付きにしたので娘の好きな物だけIN[いいね]
頑張っておいで٩( 'ω' )وｴｲｴｲｵｰ✨
#ひとりごとのようなもの #受験生
お弁当の星♡ ̖́-
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マヨネーズラーメンはマヨネーズの爽やかな酸味が効いてでさっぱりしています。
その後に合流して色んな話とカラオケで盛り上がりました。帰る頃には雪が舞っていました。
会社の方も大変喜んでくれたので自分もお店のママさんも嬉しかったです[笑う]
#中華 #流川 #サシ飲み #帰りは極寒
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街で浮浪者を見かけて、その日の食事分を恵んでやったんやて。
でもその後、モヤモヤと後悔したらしい。
１日分の食事代を恵んで、明日からその人の生活や人生が変わるはずもなく、ただ１日拾い食いせずにその辺の店で食べるものが買えて、また同じ日々が続くだけにすぎない。
結局それはただの自己満足だったんじゃないかって。
俺が返した言葉。
人助けなんか自己満足でいいと思うって。
それが無駄だと思うならやめとけばいいし、そうする事が気持ちいいならやればいい。
ちなみに上記のような場面なら、俺は無駄だと思うから最初から関わらない。
てな話を回想し、そこから子供の頃に読んだお話を思い出した。
立派なお屋敷に住んでる旦那様が、綺麗な身なりで仕事に出かけていくのを見て後をつけたら、途中で乞食の格好に着替えて墓場で物乞いをしてたっての。
子供の頃は意味わからんかったけど、いろいろ示唆を含んだ話だと思う。
1
lucky中年8
nao
#小1 の#娘 が起きてきて途中から一緒に見てたら
娘が結構笑ってて
あ～、これは小学生にも刺さるんだなぁ〜
と思った朝[大笑い]
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ミニ
おはようございます。 揚げたては香ばしい香りとサクサクの感触が美味しそうですね。 いわゆるつまみ食い？これが一番美味しい。 あ、これ私だけ[泣き笑い]
マミ
おはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁちくわの磯辺揚げ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♬.*ﾟ さくさく早めに出して作りたてが1番美味しいですよね✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ 笑顔もお腹も心も満たされる時間 何よりのご馳走ですね(*^^*)
がっちゃん
晩ご飯って実家では子供の頃夜7時🕖️以降が多かったように思います。 おやつはある時もない時もあるし、あっても『ごはん食べられなくなるから』と言われて待たされて,,,7時過ぎると待てなくて『ごはんまだぁ？』って聞いたら怒られて[疑っている] 子供は運動量が多いのに胃が小さくて一度に入らないからおやつは大事なのだと家庭科で習いました。 その時の“子供に適したおやつ”として調理実習したのは甘みの少ないホットケーキとクッキーでしたね[照れる] 油分まで考慮すると作るのホント難しくなります。 今の時期だと節分の豆🫘って日もありましたね〜 ドラマ『坂の上の雲』では秋山真之がいつも炒り豆を食べてましたね