シタファル（シャタバリ）の栄養価は非常に高く、健康に良い成分が豊富に含まれています。以下にその主な栄養素をまとめます。 ビタミン: ビタミンC: 免疫力を高め、抗酸化作用があります。 ビタミンB群: エネルギー代謝を助け、神経系の健康をサポートします。 ミネラル: カリウム: 血圧を調整し、心臓の健康を保つのに役立ちます。 マグネシウム: 筋肉の機能をサポートし、ストレスを軽減します。 食物繊維: 消化を助け、腸内環境を整える効果があります。 抗酸化物質: フラボノイドやポリフェノールが含まれており、細胞の老化を防ぐ助けになります。 シタファルは、スムージーやサラダに加えたり、デザートとしてそのまま食べたりするのがオススメです。栄養価が高いので、健康維持や美容に気を使う方には特に良い選択肢です。