ダバブは、アラビア語で「ダバブ」と呼ばれる特定の料理や食材を指します。具体的には、以下のような特徴があります。 料理の種類: ダバブは、主に中東や北アフリカの料理で、特に肉や野菜を使った煮込み料理やスープの一種です。 食材: 一般的には、羊肉や鶏肉、野菜、スパイスが使われ、豊かな風味が特徴です。 調理法: 煮込むことで、食材の旨味が引き出され、スパイスの香りが全体に広がります。 ダバブは、地域によってレシピや味付けが異なるため、各地のバリエーションを楽しむことができます。食べる際は、ナンやライスと一緒に提供されることが多いです。