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久々のお登りさん(4)

ミニいくら丼
味付けがとても良かった✨濃すぎず薄すぎずで、もっと食べたい😆

玉子
まだ温かくて、出汁も甘みも素晴らしい加減でした🥰

煮穴子
小骨の1本もなく見事な煮方でした。フワッフワ😄

巻物
紐キュウでした。職人さんの包丁、素人目にも凄いと思える物でしたが、この寸分の狂いもない高さと断面✨お見事と言うしかないです👏

椀物
三つ葉としじみの味噌汁でした。

デザート
きな粉のわらび餅で。よくかき混ぜて下さいと。そして何気なく食べてみると…なんじゃこりゃーでしたよ。今までで1番美味しいわらび餅でした。トロトロなの笑崩れてしまうんじゃって位に。黒蜜の具合も良かったですし、ここにきて、暖かいほうじ茶でした。このペアリングも最高だね🥰

初めて入ったお店でしたが、とても仕事が丁寧で、味付けも全体的に優しい感じのお店でした。今度はここだけで本気呑みしようかな🤭

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