ムラングノアは、フランスの伝統的なデザートで、メレンゲをベースにしたお菓子です。以下にその特徴をまとめます。 特徴 材料: 主に卵白と砂糖を使用し、軽やかでサクサクした食感が特徴です。 作り方: 卵白を泡立ててメレンゲを作り、砂糖を少しずつ加えながらしっかりとしたツノが立つまで泡立てます。その後、オーブンで低温でじっくりと乾燥させることで、外はカリッと、中はふんわりとした仕上がりになります。 バリエーション: ムラングノアには、チョコレートやナッツ、フルーツを加えたバリエーションもあり、見た目も華やかです。 提供方法 デザートとして: ムラングノアはそのまま食べることもできますが、アイスクリームやフルーツと一緒に盛り付けると、より美味しく楽しめます。 お祝いの席で: 特別なイベントやお祝いの際に提供されることが多く、見た目の美しさからも人気があります。 このデザートは、甘さと軽やかさが絶妙に組み合わさっていて、食後のデザートやお茶うけにぴったりです。