ヘアケア製品・化粧品・洗剤・衛生用品の製造を行い、アメリカ合衆国オハイオ州に本拠を置くP＆G（プロクター・アンド・ギャンブル）が制定。 日付は、手が5本指であることから「い（1）い（1）て（5）」（いい手）と読む語呂合わせから。10月15日はユニセフなどが制定した「世界手洗いの日」。2003年（平成15年）7月以降のP＆Gのキャッチコピーは「暮らし感じる、変えていく。」（Touching lives, improving life.）となっている。