コッサミは、韓国の伝統的な料理で、特に海鮮を使った料理の一種です。以下にコッサミの特徴をまとめます。 基本的な特徴: コッサミは、主に新鮮な魚介類を使った料理で、特に貝類やエビがよく使われます。 調理法としては、煮る、焼く、蒸すなどがあり、地域によって異なるスタイルがあります。 味付け: コッサミは、醤油やごま油、ニンニク、唐辛子などで味付けされることが多いです。 辛さや風味は、地域や家庭のレシピによって異なります。 食べ方: ご飯と一緒に食べることが一般的で、サイドディッシュとしても楽しめます。 新鮮な海鮮の風味を活かすため、シンプルな味付けが好まれます。 コッサミは、特に海の幸が豊富な地域で人気があり、家庭料理としても愛されています。もし機会があれば、ぜひ試してみてください！