キャステラの作り方は以下の通りです。 材料 卵：4個 砂糖：120g 小麦粉：100g 牛乳：30ml バター：30g 塩：ひとつまみ 作り方 準備オーブンを170℃に予熱します。型にクッキングシートを敷いておきます。 卵と砂糖を混ぜるボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えます。泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。 小麦粉を加える小麦粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。ダマが残らないように注意しましょう。 牛乳とバターを加える牛乳と溶かしたバターを加え、さらに混ぜます。全体が均一になるまでしっかりと混ぜてください。 型に流し込む生地を型に流し込み、表面を平らにします。 焼く170℃のオーブンで約30〜35分焼きます。焼き上がったら、型から外して冷まします。 カットして楽しむ冷めたら、お好みの大きさにカットして召し上がれ！ キャステラはしっとりとした食感が特徴で、甘さ控えめなので、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのがオススメです。