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ういきょー。

ういきょー。

今年最初の#ういちゃんのカフェタイム

貢茶です!!!

『あまおう和紅茶ミルクティー』を頼みました😊

いつも家族でスタバ行く我が家。
お母さんが体調不良なのでスタバ始めはまた後日( ˙꒳​˙ )

まぁいつもコーヒーばかりやから、
たまには変わったミルクティーも飲みたくなる時があるのさ( ¯﹀¯ )ムフー

コーヒーは明日からかな😌
今年もこんな感じですがよろしくお願いします😆
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hiiizz

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去年まで年越し家族やらと過ごすだけでもいいと思ってたのに2025の夏に大切な人と過ごした時間があったからこそまじで物足りない😵
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ぃ

昔よくお正月に食べに行ってた
鰻重手土産
たのしみ
松ですって
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ちぃ動物

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お母んとこであけおめ~😊👍

今日はチヂミ✨
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ひよ

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人生最後に食べるものは何がいいですか?人生最後に食べるものは何がいいですか?
愛情の籠った料理
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チャンマン

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あけおめ!
放置しまくり🥳笑
2026年はいい出会いがありますように🦄✨
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あーるぅ

あーるぅ

お年玉って親に取られるもんなの?#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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しゅう

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今後「日本の飲食店」で「長く続くお店」は
「出汁(だし)を 丁寧に作るお店」と思う件

理由には

◆ 健康・美容への 関心の増加

◆ 食品添加物への関心が徐々に高まってる
( 化学調味料 の否定派の増加)

◆ 「うま味」が
  「食べ物の満足度」に強く影響する


日本食(日本料理)の料理店では
「出汁」は「お店で重要な部分」と
古くから認識されているけど

それが 現在・将来の日本で
更に「色濃く重要視される」と思っている件


ただ 「物価高」もあって
「美味しい出汁」の為に
「よりよい出汁を取る 食材」に
お金をかけるのは お店としても苦しいけど
(昆布・かつお節等) 

そこで「ケチる」という事をせず
「出汁」に忠実にある事が
恐らく「長く続ける」というためには
重要だと 個人的に推測しているお話
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koto

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好きなもの全部入れ鍋
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