シトラスビネガーは、さまざまな料理に使える万能な調味料です。以下にいくつかの使い方を紹介します。 サラダドレッシング シトラスビネガーは、オリーブオイルやハチミツと混ぜて、さっぱりとしたサラダドレッシングを作るのに最適です。特に、グリーンサラダやフルーツサラダに合います。 マリネ 鶏肉や魚をシトラスビネガーでマリネすると、風味が引き立ち、柔らかくなります。特に、グリルや焼き料理にぴったりです。 ソースやディップ ヨーグルトやクリームチーズと混ぜて、ディップソースを作ることができます。野菜スティックやクラッカーと一緒に楽しむと美味しいです。 飲み物 水や炭酸水にシトラスビネガーを少し加えると、爽やかな飲み物になります。特に暑い日には、リフレッシュに最適です。 煮物やスープ 煮物やスープに少量加えることで、味に深みを与え、酸味がアクセントになります。特にトマトベースの料理に合います。 シトラスビネガーは、料理の幅を広げる素晴らしいアイテムなので、ぜひいろいろな料理に試してみてください！