ガトーバスクオマロンの作り方は以下の通りです。 材料 生地 小麦粉：250g バター：125g（室温に戻す） 砂糖：100g 卵：1個 塩：ひとつまみ ベーキングパウダー：小さじ1 フィリング マロンペースト：200g 生クリーム：100ml 砂糖：30g（お好みで調整） 作り方 生地の準備 ボウルに室温のバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。 卵を加え、さらに混ぜる。 小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる。 生地がまとまったら、ラップで包み冷蔵庫で30分休ませる。 フィリングの準備 マロンペーストと生クリーム、砂糖を混ぜ合わせ、滑らかなクリーム状にする。 成形 冷蔵庫から生地を取り出し、2/3を型に敷き詰める。 フィリングを均等に広げ、その上に残りの生地を薄く伸ばしてかぶせる。 表面にフォークで穴を開け、焼き上がりの蒸気を逃がす。 焼く 予熱したオーブンで180℃で約30〜35分焼く。表面がきれいな焼き色になるまで焼く。 冷ます 焼き上がったら型から外し、冷ましてから切り分ける。 提供方法 冷やしてから食べると、より美味しく楽しめます。コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。 このレシピで、しっとりとしたガトーバスクオマロンが楽しめますよ！