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らんぷ ❅꙳

らんぷ ❅꙳

醤油、味醂、酒、砂糖の大好きな甘辛な味付けでだいたい作っちゃうし、一度覚えたレシピだけ何回も作っちゃうし、もうちょい料理の幅を広げたいねー。
「この材料あるならあれ作れるかも」とか
「今日は蒸し料理にしようかな」とか
当たり前のように頭の中に料理の選択肢が提示されるぐらいになりたい。
そのためには挑戦とフィードバックが重要。
料理本を教本として目を通すのもいいかも。そうじゃん。映像記憶が得意なんだから見るだけで知識として入るかも。この前買ったやつまだ一度も開いてないしなー。長谷川あかりさんの本。読んでみよ。
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コメント

背後のファイヤー吉田

背後のファイヤー吉田

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その味付けで大根とツナ炒めたらおいしいよ

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らんぷ ❅꙳
らんぷ ❅꙳
なんで大根とツナが家にあるとわかったんだろう!? エスパーですか!?[泣き笑い]
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(3)
らんぷ ❅꙳

らんぷ ❅꙳ 投稿者

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たしかに、その味付けで他の具材を試すのもおもろそう。

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