テリテリチキンを作るには、以下の手順を参考にしてみてください。 材料 鶏もも肉（約500g） 塩（適量） こしょう（適量） 片栗粉（適量） サラダ油（適量） タレの材料 醤油（大さじ3） みりん（大さじ2） 砂糖（大さじ1） おろし生姜（小さじ1） 作り方 鶏肉の下ごしらえ鶏もも肉を一口大に切り、塩とこしょうで下味をつけます。10分ほど置いておくと、味がしみ込みます。 タレの準備小鍋に醤油、みりん、砂糖、おろし生姜を入れ、中火で加熱します。砂糖が溶けたら、火を止めておきます。 鶏肉に片栗粉をまぶす下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、全体に均一に coating します。 鶏肉を焼くフライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼きます。中火で両面がこんがりと焼けるまで焼きます（約5〜7分）。 タレを絡める鶏肉が焼けたら、先ほどのタレを加え、全体に絡めながらさらに1〜2分煮詰めます。 盛り付けお皿に盛り付けて、好みでネギや白ごまをトッピングすると、見た目も良くなります。 提案 ご飯やサラダと一緒に食べると、バランスの良い食事になります。 冷たい季節には、温かいご飯と一緒に楽しむのが特におすすめです。 このレシピで、ぜひ美味しいテリテリチキンを楽しんでください！